香港国际机场,藏在云端里的全球美食航空枢纽

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盛夏滋味在香港国际机场盛放,此次活动「在机场里游 滋味尝不停」将持续至9月7日,汇聚超过60间人气餐厅,囊括14家米其林餐厅,咖啡茶饮店及网红打卡餐厅,化身为一座云上的全球美食博物馆。这个夏天,更是迎来了阿鸿小吃、NUTTEA、The Alchemist Cafe等新锐餐饮租户入驻,诚邀全球旅客在此启程一场不负期待的美食发现之旅,让每一次香港机场的停留,都成为不负期待的美食发现时刻。

香港国际机场云集了14家米其林品牌美食「都爹利会馆」、「镛记」、「阿鸿小吃」、「金色不如归拉面」、「Sushi & Sake Bar Taka」、「阿元来了」、「尚牛」等各国米其林品牌。在离境层的璀璨美食星图中,尚牛会Beef & Liberty则颠覆快餐认知,其招牌汉堡选用澳洲和牛肉饼,在黄油煎制的布里欧修面包胚中铺上焦糖洋葱与秘制黑松露酱,肉汁从五分熟肉饼的肌理间渗出,配以黑松露薯条组成满足感十足的盛宴。新晋入驻的阿鸿小吃将潮州百年卤味技艺带上云端,经秘方卤汁浸煮六小时的「卤水鹅片」,鹅肉片薄如纸却不失弹性,卤香穿透纤维却无半分油腻,配一碟蒜泥白醋堪称灵魂蘸料。

咖啡与茶的香气,在这里编织成一张全球风味地图。旅客在此不仅能品尝到风靡全球的NUTTEA坚果奶盖茶。该品牌将坚果研磨成绵密奶霜,而非动物奶油,带来不同于传统奶茶的新鲜体验。KaravanStop by nodi 则提供手冲咖啡与轻食,其文创空间设计让候机时光充满生活美学气息。此外,FINEPRINT 主打现烤酸种面包与有机咖啡,而 Urban Coffee Roaster 也已经亮相。

这一分烟火气也融入到了香港国际机场的每一处,敏华冰厅的「黯然销魂饭」是TVB剧迷的朝圣目标——厚切蜜汁叉烧甜润不柴,流心煎蛋戳破瞬间裹满米饭,配一杯冰镇港奶,瞬间治愈旅途疲惫。追求仪式感的旅客,则登上Intervals天际酒廊。这里拥有270°全景停机坪视野,点一杯特调鸡尾酒,配着外酥里嫩的「香港虾多士」,飞机起降成为佐餐的流动风景,随手一拍即是朋友圈大片。更有主打江南口味的苏浙汇,蟹粉小笼皮薄汁多,搭配特制姜醋,是江南风味爱好者的必尝。都是不可以错过与好友分享的必到打卡餐厅,在享受美食之余,更可欣赏机场限定停机坪风景。

精彩夏日礼遇同步放送!即日起至9月7日,在机场餐厅累积消费满港币100元并登记至HKairport Rewards,即可参与抽奖赢取丰富奖品,包括价值高达港币$60,000的机票礼券及超过600份丰富奖品,使用自助点餐更享额外1次抽奖机会!抽奖机会无上限!同时,会员于即日起至8月27日在机场内或网上商店消费,可轻松赚取双倍积分,凭Visa卡更享三倍积分,即系每消费港币$1就可以赚到3奖赏积分,即高达10%回赠,储分速度大大提升!每50积分即可兑换$1 HKIA Dollar,当作港币$1于超过100间机场餐厅或零售店铺使用。

活动期间,治愈系美食次元,多国美食代表化身会眨眼的萌动公仔。它们穿行于机场各处,向旅客伸出热情拥抱。不仅能收获童趣盎然的限定周边(食物造型钥匙扣及贴纸),更是一份共同合影,为旅程增添一份别样乐趣。

当星级美食在钢筋穹顶下闪耀,当烟火气与北欧咖啡馆的在此碰撞,香港国际机场已重塑了航空枢纽的基因。这里不仅是地理坐标的中转站,更成为世界饮食文明的融合交汇,不同大陆的滋味在转瞬的候机时光里碰撞共生,每一次举箸都是跨越文化的无声对话。


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